KHAYMAT SEFAR

Notre histoire

L'âme de Sefar

Sefar tire son nom du massif rocheux du Tassili n'Ajjer, au cœur du Sahara algérien — un lieu mystique gravé dans la pierre depuis des millénaires, berceau des premières traces de civilisation humaine.

À Montréal, on a voulu recréer cette magie. Khaymat Sefar, c'est la khayma royale transportée rue Jean-Talon : les tissus, la lumière tamisée, les arômes. On cuisine comme on reçoit : avec générosité et fierté algérienne.